Muffin al cacao

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Ingredienti:

250 gr Farina
1 cucchiaio raso Lievito
1 cucchiaino raso Bicarbonato
170 gr Zucchero
2 cucchiai Cacao
250 ml Latte
90 ml Olio di semi
1 Uovo
Vaniglia o buccia d'arancia per aromatizzate
e poi a piacere: pezzetti di cioccolato, noci o nocciole tritate grossolanamente

Procedura:

Mescolare gli ingredienti solidi in una ciotola ed i liquidi in un'altra poi unite i liquidi alle polveri.
Mescolare con un mestolo, non c'è bisogno della frusta in quanto non va mescolato tanto, versare nello stampo ed infornare, volendo si possono farcire con cioccolato, nocciole ecc...

Cuocere a 200° per 20 minuti

Articolo tratto da qui

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