Ecco una pagnotta nella macchina del pane usando "fiocchi di patate" e aromatizzandola appunto al rosmarino
Ingredienti:
- 500gr di farina
- 350gr di acqua
- 40gr di fiocchi di patate
- un cucchiaino di sale
- un cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Procedimento:
Inserire tutti gli ingredienti nella macchina del pane come da procedimento base (prima i liquidi poi i solidi). e poi avviare il procedimento della durata di 3 ore circa, con crosta scura:
Lavare, asciugare e tagliuzzare il rosmarino e inserirlo quando la macchina fa "bip"
Ecco la pagnotta pronta
L'interno:
Articolo tratto da qui
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